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我市制定稻田养殖小龙虾地方标准
[作者: 来源: 阅读:444 次 时间:2019-2-26 字数:1581]
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编制实用手册,塘口大小、环沟深度、投放密度都有明确规定,农户对照标准开展种养实用又方便


“肥水是为了增加溶氧和培养藻类,以补充小龙虾的营养需求。伊乐草是为春季龙虾生长提供荫庇环境,在夏季再覆田作肥长水稻……”钓鱼镇赵庆荣的稻田综合种养田里,稻田养殖小龙虾标准推广员孔繁彬,正指导赵庆荣及务工人员肥水和栽植伊乐草。

肥水和栽植伊乐草,是《稻田养殖小龙虾技术规程》对春季龙虾苗投田前规定的两项必备工作。

2018年春,赵庆荣流转64亩农田建设稻田龙虾综合种养家庭农场。由于早期未按“标准”操作,导致龙虾苗大量死亡。孔繁彬等水产技术专家赶赴现场把脉,并跟踪指导标准化养殖,最终赵庆荣的稻虾综合种养获得成功。

稻虾综合种养,是一水两用、一田多收的高效立体种养模式,但技术要求高。2013年,繁育鱼种的孔繁彬转行,流转300亩农田创办香湖家庭农场,运用省农科院专家研究出的种养新技术,摸索稻田小龙虾生态立体种养模式,积累了一套成功的种养模式。

香湖家庭农场稻田套养小龙虾,一年可收获两季,其中春季龙虾3、4月份上市,7月份结束;夏秋季龙虾上市期在端午节后至12月份。而本地蟹塘套养等人工养殖的小龙虾,到六月底七月初才会大量上市。由于避开了本地龙虾集中上市期,延长了销售周期,香湖家庭农场龙虾养殖效益相对较高。近年来,亩均销售龙虾150公斤左右,每公斤均价40元,仅龙虾一项每亩销售收入6000多元。此外,亩均产大米150公斤。生产的“东荡香米”获绿色食品认证,“香湖”小龙虾获得无公害产品认证。至2019年,香湖家庭农场稻田套养小龙虾面积已发展到1100亩。

为推广和指导稻田套养小龙虾,2016年2月,市市场监管局和市农业部门以及香湖农场联合起草相关标准,并成功申报“泰州市稻田养殖小龙虾”标准项目,香湖粮食种植家庭农场为标准试点示范项目。

标准起草工作组一方面指导香湖农场完善种养设施及技术升级,一方面不断进行技术研发和攻关,历经一年努力,2017年2月,《稻田养殖小龙虾技术规程》正式发布。《规程》涵盖小龙虾品名、产地环境、稻田改造、放养前准备、种苗放养、水稻栽插及田间管理、饲养管理、捕捞、水稻收割等方面。

本着方便、管用的原则,我市立足标准化对象,从生产、管理和服务三个维度对现行标准进行逐一梳理,将标准体系中的技术要点、管理要求摘要编成标准化实用手册。为推进标准进村入户,我市积极组织宣传,根据生产季节和种植养殖品种,有计划开展标准技术培训,有效提升了农场标准化工作队伍的专业本领,增强了农场按标生产的意识。

“有了这手册,养殖户就少走了弯路。现在,只要到香湖农场走一走,再对照标准做,基本就能掌握。”沈土仑镇浩民水产养殖家庭农场负责人王浩说。

据悉,至目前,我市已发展稻田套养小龙虾农场73个,套养面积逾8000亩。



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